In diesem Sinne erzeugen und veredeln wir Produkte selbst auf dem Hof. Das selbst angebaute Getreide verarbeiten wir in unserer eigenen Mühle und backen daraus unser schmackhaftes Steinofenbrot (10 Sorten) und 10 Brötchenvarianten. Zweimal die Woche werden Kekse in vielen verschiedenen Sorten gebacken und unsere eigenen Getreidesorten können Sie als Backschrot und –mehl im Laden beziehen.

Die im Laden angebotenen Wurstwaren werden im Betrieb hergestellt und geräuchert. Unsere eigenen Schweine werden dazu nach der Schlachtung in Hahn-Lehmden bei uns in der Hoffleischerei zerlegt und zu Wurst und Schinken verarbeitet. Von Donnerstag bis Sonntag wird frisches Fleisch angeboten. Laufend stellen wir eine große Auswahl an Konfitüren und Gelees her, auch gerne mal ausgefallene Sorten, die immer fruchtig und aromatisch schmecken. Weiterhin bieten wir Ihnen verschiedene Liköre und Säfte aus eigener Herstellung an. Als natürliches Heilmittel erfreuen sich unsere Körner und Spreukissen großer Beliebtheit. Das Sortiment im Hofladen wird zusätzlich mit hochwertigen Produkten anderer Hofläden abgerundet, wie z.B. Honig, Käse, Müslis, Weine, Nudeln, Produkte aus Sanddorn u.v.m.

Unsere 550 Freilandhühner im Mobilstall sorgen dafür, dass es bei uns täglich frische Eier gibt und werden genau wie unsere Schweine mit einer hofeigenen Getreidemischung gefüttert – aus eigenem Anbau versteht sich. Wir bauen auf dem Acker unsere eigenen Kartoffeln in verschiedenen Sorten an, die mit Naturdünger gedüngt werden.In der Saison bieten wir Ihnen täglich regionale Erdbeeren und Spargel an. Schauen Sie rein und probieren Sie unsere natürlichen und schmackhaften Produkte.